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宝宝辅食-夏日桃菓的做法

宝宝辅食-夏日桃菓

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宝宝营养辅食
这次做的桃菓用的是油桃哦,油桃营养丰富,含糖、有机酸、果胶、蛋白质,、磷、钙、铁、镁等营养物质,油桃中铁元素的含量很高,在水果中属于高铁食物,可以促进血红细胞再生,预防宝宝贫血。 微信公众号“宝宝营养辅食”,收录了我给宝宝做过的1000道营养辅食,有了这1000道辅食菜谱,不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。

用料

宝宝辅食-夏日桃菓的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1、准备食材:油桃1个,柠檬半个,牛奶50克,白糖10克。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2、把油桃的顶部切下一小部分,留着做盖子。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3、用勺子沿着油桃的边缘,慢慢的转圈,深入到油桃的内部,把桃的核挖出,再挖出果肉,做为盛放冰菓的容器。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4、去核的时候,一般桃核会把蒂部一同带下来,所以桃子的底部会出现个小洞洞,我是直接用桃核的底部堵的哦。也可以用保鲜膜把桃子的底部裹起来,这样就不会漏了。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5、把挖出来的果肉,放入搅拌机中,搅拌成果泥。 PS:因为挖果肉的时候,会带出来很多的桃汁,所以我没有再加水哦,直接混合着桃汁搅拌的。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

6、把柠檬汁挤出汁水,放入碗中,我挤了大概有20克的柠檬汁。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

7、下面开始熬制糖浆。10克的白糖+20克的柠檬汁+30ml的水。先在锅内倒入水和柠檬汁,混合。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

8、然后再加入白糖,搅拌均匀。 PS:白糖的量可以根据宝宝的口味增减,如果桃够甜的话,也可以不防滑白糖哦,这样更适合宝宝食用。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

9、然后开火,小火慢熬。一边煮,一边搅拌,直至白糖完全融化,水分蒸发掉2/3,然后关火。 PS:偷懒的话,可以选择喜欢的牛奶味的冰激凌融化成液体,以此代替牛奶和糖浆,在加入果泥,用搅拌机搅拌,酸甜可口的牛奶味儿的黄桃冰激凌分分钟搞定,仅供大人食用。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

10、关火后,冷却至常温,糖浆就完成了。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

11、接着做冰菓的液体,把牛奶倒入搅拌好的果泥中。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

12、再把冷却的糖浆倒入。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

13、启动搅拌机,搅拌均匀。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

14、把搅拌好的液体倒入到油桃容器中,不要倒入的太满,以免溢出。

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

15、盖上油桃盖子,放入冰箱冷冻2小时。

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

16、如果不想做水果容器的话,可以放在别的容器中,冷藏2小时,放冷冻的话,很容易成冰块哦~

宝宝辅食-夏日桃菓的小贴士

如果担心宝宝吃的太凉的话,可以放在冰箱冷藏,不要太凉哦~

菜谱创建时间:2018-06-17 09:36:42
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