花生一口酥

作者： 电器馆的美食店

认真料理生活 认真动手体会 方太烤箱今日为大家呈献 Fotile style-花生酥 美味的小饼 入口松酥爽口 香甜而不腻 用来做茶点也是不错的选择

用料

• 花生 50克
• 黄油 45克
• 低筋面粉 75克
• 糖粉 25克
• 鸡蛋黄 1个
• 表面用料
• 鸡蛋黄 1个
• 黑芝麻 少许

花生一口酥的做法步骤

步骤 1

准备好食材称好备用，黄油提前室温软化，熟花生粒碾碎成花生碎。

步骤 2

软化的黄油中加入糖和鸡蛋黄

步骤 3

电动打蛋器打发至蓬松状态

步骤 4

加入过筛好的低筋面粉，用刮刀搅拌至无干粉状态

步骤 5

加入花生碎

步骤 6

充分搅拌均匀

步骤 7

分成小份揉圆压扁，每份10克可做19个。

步骤 8

表面刷蛋黄液然后撒上适量的黑芝麻

步骤 9

放入预热好的方太嵌入式烤箱KQD60F-Z2M7中，选择常规模式175度，上下火，中层烤20分钟

步骤 10

烤好后取出晾凉即可

花生一口酥的小贴士

1.也适用于放花生酱 2.每台烤箱温度不一样，可观察上色程度。

菜谱创建时间：2018-05-21 15:12:29