快手汤粉干

作者： 我是qqq呀

用料

• 鸡蛋 1个
• 香菇 3朵
• 香菜 几根
• 小葱 适量
• 酸菜 适量
• 虾皮 一把
• 绿叶蔬菜 几片
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 香油 半勺

快手汤粉干的做法步骤

步骤 1

用的是温州细粉干，提前用冷水泡软，不容易断

步骤 2

将酸菜，虾皮炒一下，放入适量料酒，生抽。 鸡蛋打散加入黄酒，食盐，炒至七分熟。

步骤 3

加水煮沸放入粉干，依次放入鸡蛋，菠菜杆，菠菜叶，调入适量生抽，食盐

步骤 4

煮好装碗，粉干上面装上炒好的虾皮酸菜，香菜叶，小葱，浇入汤汁，淋一点麻油。完成啦～

菜谱创建时间：2018-02-26 16:24:41