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砂锅烤板栗的做法

砂锅烤板栗

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柚子的微生活
上次入手了坤博旗下的一个黑乐砂锅,烤红薯炒菜煲汤都特别棒;这次又忍不住败了一个另一系列的放在单位用。除了烤红薯外,板栗在冬天也特别受欢迎。但是又不想吃高油高糖的糖炒板栗,于是我干脆直接用黑乐砂锅来烤了一锅板栗!十几分钟就搞定了,特别省事省时!

用料

砂锅烤板栗的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好一只黑乐砂锅和一对隔热手套。新收到的砂锅,直接用毛巾擦干净就可以直接烧烤了。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备一盘大小一致的板栗。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先用清水将板栗洗干净,厨房纸擦干。然后用刀把板栗凸出来的一面横向切一道(如图)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将准备好的板栗放入砂锅内铺一层(这样受热均匀),把砂锅放置在灶盘上。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上砂锅盖子,大火3min左右转小火。 注意:每2min将砂锅端起来(一定要戴隔热手套)摇一摇,使板栗翻面,受热均匀。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大概10min左右,板栗差不多就熟了。当然,具体时间依所选板栗的大小和火力的大小而定。又香又糯的板栗出锅啦!

砂锅烤板栗的小贴士

1.我用的是干烧急冷都不破的坤博砂锅旗下的黑乐砂锅,不敢保证别的牌子的砂锅能不能用来烤食物。 2.烤的过程中打开盖子或翻面时一定要用隔热手套,以防烫伤。 3.用新砂锅烤食物前,不能用水泡洗,用水冲洗或用干毛巾擦干净即可。

菜谱创建时间:2017-12-09 12:11:10
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