麻辣香干

作者： 小益-10

用料

• 豆干 6-8块
• 辣椒粉 适量
• 大蒜 5-6瓣
• 生姜 适量
• 葱花 适量
• 自制红油辣椒面 适量

麻辣香干的做法步骤

步骤 1

香干切片，一定要切薄片，并且尽可能的均匀

步骤 2

生姜、大蒜切成米粒状，葱切成小段，备用

步骤 3

锅内倒入适量的油，待油开，倒入香干，大火爆炒两下，转小火不断翻炒，炒到你自己觉得软硬适中后，将姜蒜倒入锅内用油炒香，然后和香干一起炒，加入适量的自制红油辣椒，拌均匀，撒上葱花，装盘即可。

菜谱创建时间：2017-11-01 14:26:25