宝宝南瓜老母鸡谷物羹

作者： Lady_Ciciii

姥姥回了趟老家～左手一只鸡，右手一只鸭，带回来很多自家小院耕种的蔬果和一只乡间放养的老母鸡，不能放过这么诱人的原生态的食材！于是临时起意做了这道菜～能让宝宝尝一尝家乡味道，是一件很美的事。

用料

• 南瓜 1小块
• 鸡腿肉 1根
• 胡萝卜 半根
• 玉米粒 适量
• 大米 小半杯
• 燕麦 小半杯
• 鸡高汤 250cc

宝宝南瓜老母鸡谷物羹的做法步骤

步骤 1

将食材清洗干净～鸡整只放入炖锅/电饭煲/高压锅。加入一些姜片炖煮备用。

步骤 2

南瓜去皮切块，胡萝卜切小丁。

步骤 3

将蒸熟的玉米粒剥下来备用～

步骤 4

加入蒸锅隔水蒸熟。大米淘洗干净和燕麦一起放入小砂锅加水关盖焖煮至开锅（是的，一定会噗的）及时转中小火焖煮。约20分钟转小火。需要时不时搅拌以免糊底。

步骤 5

鸡高汤我是使用的电饭煲的煲汤模式约30分钟。下气后，蒸锅和砂锅都基本差不多到时间了。

步骤 6

取出高汤250cc左右加入砂锅搅拌至半滑落的状态～闷五分钟至冒小泡泡（切记小火，搅拌以免糊底）

步骤 7

加入蒸熟的玉米粒，搅拌

步骤 8

加入蒸熟的南瓜和胡萝卜碎

步骤 9

将蔬菜搅拌均匀，关盖小火焖煮。今天的性状偏软糯细滑。

步骤 10

取出鸡腿肉，碾成末状

步骤 11

加入羹内继续搅拌均匀，至前部散开。

步骤 12

香到不行啊。来自家乡的美味食材，就可以端上桌给小主享用啦！

步骤 13

香滑细腻。营养美味～

步骤 14

宝宝非常爱吃

步骤 15

暖暖的美味。

宝宝南瓜老母鸡谷物羹的小贴士

老家离我现居地这里三小时的高铁车程～食材到家都非常新鲜～

菜谱创建时间：2017-10-27 19:39:02