轻食日，鸡胸肉鲜虾沙拉

作者： yatou870702

用料

• 虾 8只
• 鸡蛋 1个
• 圣女果 个
• 柠檬汁 几滴
• 椒盐 少许
• 鸡胸肉 50克
• 生菜 几片
• 西兰花 半颗
• 沙拉酱 少量
• 红心火龙果 半只
• 芝麻香油 少量
• 盐 少量

轻食日，鸡胸肉鲜虾沙拉的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切丁，用椒盐，生粉抓匀腌一下。烧开一锅水，滴几滴芝麻香油，少许盐，将鸡蛋放进去。同时，生菜放进去立即捞出来，铺在盘子底下

步骤 2

西兰花放进去，两分钟左右捞出来。再把虾去头去肠线放进去，烫至变色后再煮一分钟。将虾和鸡蛋同时捞出来。

步骤 3

锅里的水倒掉，放入极少量芝麻香油，倒入腌制好的鸡胸肉快速翻炒，将其炒至断生（大概变成白色之后翻一分钟左右）

步骤 4

摆盘。生菜放在最底下，然后铺对半切的圣女果或西红柿。然后是西兰花，剥壳后的虾，鸡胸肉。鸡蛋剥壳对半切，最后切红心火龙果摆旁边

步骤 5

挤沙拉酱，柠檬汁，撒椒盐，将柠檬随意摆盘

轻食日，鸡胸肉鲜虾沙拉的小贴士

这样煮的鸡蛋熟度刚刚好。生菜可以不焯水，但是我怕有寄生虫，还是过了一下水。焯水时滴几滴油是为了颜色漂亮，放点盐可以提鲜。 营养丰富全面，热量又不高，很适合减肥塑身的轻食日哦！

菜谱创建时间：2017-08-29 23:35:08