开胃快手菜——凉拌金针菇的做法

开胃快手菜——凉拌金针菇

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叶子不会开花

用料  

做法步骤

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  • 胡萝卜切丝(ps:我刀工没那么好,借助的工具…)、木耳切丝、蒜剁碎~ 准备好材料备用~

  • 锅中放水,煮开~倒入洗净的金针菇、切丝的木耳和胡萝卜~煮1分钟左右,捞出沥干水分~

  • 洗干净锅子,热锅倒油,放蒜末,用中小火煎至蒜末表面金黄,浮起来,(ps:有豆瓣酱的话可以挖一勺放里面一起炒~这样味道会更好~)马上倒入盛金针菇的碗里~拌匀~

  • 再加入一勺蒸鱼豉油,尝一尝是否还要加盐,加入香菜~拌匀~就可以吃啦~ 很好次 (✪▽✪)

菜谱创建时间:2017-06-20 12:20:15
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