青豆玉米炒虾仁

作者： 飞雪-114

🦐富含钙、磷，能强健骨质，预防骨质疏松。还含有硒，可以有效预防癌症。

用料

• 青豆 80g
• 玉米粒 100g
• 虾仁 15个
• 蒜末、姜片 适量
• 盐 3g
• 鸡粉 2g
• 食用油 10毫升
• 料酒、水淀粉 适量

青豆玉米炒虾仁的做法步骤

步骤 1

虾仁加入料酒、盐、水淀粉拌匀，腌渍至入味。

步骤 2

锅中注入水烧开，倒入洗好的青豆、玉米粒，焯煮5分钟至食材断生，捞出装盘待用。

步骤 3

用油起锅，倒入蒜末、姜片爆香，放入虾仁翻炒片刻，加入料酒炒匀。

步骤 4

倒入玉米粒、青豆，炒约2分钟，加入盐、鸡粉，翻炒均匀，用水淀粉勾芡，装盘即可。

菜谱创建时间：2017-05-09 13:17:47