爆炒蚕蛹

作者： 小美-47

南方人看到都怕怕的，我们北方人却吃的津津有味，就像你们吃知了，我们看着也害怕😁蚕蛹可是高蛋白，吃一个蚕蛹相当于两个鸡蛋呢，还是不要看这可怕的外形，闭上眼睛尝一个吧，没准你就爱上它了呢

用料

• 蚕蛹
• 油 适量
• 盐 适量

爆炒蚕蛹的做法步骤

步骤 1

蚕蛹买回来，清水洗一下

步骤 2

清水放蚕蛹煮开

步骤 3

水开之后，看到蚕蛹在水里翻滚，证明他是活的，死的就不能吃了

步骤 4

水开煮五分钟，蚕蛹熟了，捞出来控水备用

步骤 5

锅中放油，油热倒入蚕蛹翻炒

步骤 6

然后加盐继续翻炒

步骤 7

炒到蚕蛹这样开裂就可以了

步骤 8

吃的时候先咬开上端，看到里面白色的肉，这样的蚕蛹是新鲜的，如果肉是黑色的，就不要吃了，然后中间的黑心拿出来，整颗蚕蛹放进嘴里，开嚼，越嚼越香啊

菜谱创建时间：2017-04-17 19:34:36