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糯米饭的做法

糯米饭

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作者: 小轩妈咪
小轩妈咪
我用的三杯米,差不多400g。四个人的量,下面材料可根据自己需求量添加,配料也可以自己喜欢的加

用料

糯米饭的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糯米提前至少泡2小时,注意了糯米一定要提前泡水!不然糯米饭很难熟,口感也不好

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备配料,肉切2厘米左右正方形,土豆也不能切太小,材料准备好了备用,糯米沥干水分。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肥肉入锅煸出油,放入瘦肉丁,姜末翻烧,再倒入老抽、生抽、料酒。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒1分钟后的肉丁加入土豆、板栗继续炒两分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入沥干水的糯米翻炒,再倒入半小碗清水,(水一定不能多哦)继续炒到米半生就好,差不多炒两三分钟。最后下豌豆和少许盐,盐不要太多,因为有酱油已经有咸味了,拌均匀后就可以上锅蒸了。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我用的是蒸笼比较久,蒸了30分钟,电饭煲也可以,按蒸饭键就好,炒菜锅里也可以直接煮,会有一层锅巴很美味,我牙不好咬不动🤣

糯米饭的小贴士

肉类可以选鸡、排骨、腊肠等都可以,做法都一样,喜欢吃软糯的蒸久一点,喜欢口感硬就时间短点。有不明白的留言哦

菜谱创建时间:2017-03-25 12:57:13
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