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红烧大鱼块的做法

红烧大鱼块

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作者: 小轩妈咪
小轩妈咪

用料

红烧大鱼块的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱼买回来洗净切块备用,撒少许盐,姜、白酒或料酒腌制半个小时。

步骤 2

用不粘锅煎鱼,普通锅用姜擦一下锅也不会粘,锅烧热再下油,下鱼块煎到两面焦黄盛起来

步骤 3

另起油锅,倒入菜籽油烧热,下生姜、大蒜、花椒爆香,随后倒入鱼块放入白酒少许,生抽、老抽少许,糖少许,在倒入水沫过鱼块,先大火后小火焖至汤汁浓稠就好最好撒上藿香。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这道菜一定不能少了藿香!如果没有就用香菜代替也可以

菜谱创建时间:2015-08-25 16:55:10
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