云石蛋糕/大理石蛋糕╰(*°▽°*)╯全蛋混合懒人版①

作者： 白可可Kris

下雨天只能在厨房玩_(:3 」∠)_ 之前跟着@0夏天0 的大理石蛋糕菜谱 http://www.xiachufang.com/recipe/102081/ 做过一次，后来看着成品的蛋糕就想试试懒人混合大法，成功了(=ﾟωﾟ)ﾉ 这个糖分比较甜，但是下午茶陪红茶或者咖啡♡真♡心♡搭♡~ 另外家里人多，这个长方形模具其实是个8寸吐司模，大概24cm*13cm*5cm的样子，如果是用的模具大一点或者小一点的话，按照容量的比例调整一下吧ヽ(•̀ω•́ )ゝ

用料

• #A
• 鸡蛋 3个
• 黄油 或 普通食用油 150克
• 细砂糖 100-150克
• 盐 1克(可不放)
• 牛奶 45ml
• #B
• 低筋面粉 90克
• 泡打粉 1.5克
• #C
• 低筋面粉 90克
• 泡打粉 1.5克
• 可可粉 18-25克

云石蛋糕/大理石蛋糕╰(*°▽°*)╯全蛋混合懒人版①的做法步骤

步骤 1

A材料全部放和面大盆~ 呃、个人习惯放一点盐来带动甜味，可以不放的； 懒人没有软化黄油，直接放了食用油(......)

步骤 2

B、C材料~ 两个汤面大碗分别放好，然后将面粉、泡打粉、巧克力粉混合。

步骤 3

打蛋器低速搅拌A材料，然后将混合蛋液分别各倒入一半到B、C碗，然后混合好没有颗粒就行了(*比如某懒人直接用打蛋器的话，为避免干粉飞来飞去，先粗略拌了几下，再开机器捣鼓1分钟不到的就好啦o(*≧▽≦)ツ┏━┓

步骤 4

烘焙纸叠一下铺进模具，脱模容易（＾∀＾）清洗容易！

步骤 5

面糊层层叠，顺便170°C预热烤箱；这个面糊是很稠的，拿两个裱花袋或者普通保鲜袋剪去一个小角，交叠着一条条挤，烤出来也会很好看的(只是多费一件事...

步骤 6

170°C预热好，烘烤40分钟；插入一根竹签看看，没有沾着湿面糊就是全熟烤好啦~

步骤 7

放凉切好开吃(o^口^o)ﾉ

云石蛋糕/大理石蛋糕╰(*°▽°*)╯全蛋混合懒人版①的小贴士

全部混合拌匀就好啦ヾ (o ° ω ° O ) ノ゙

菜谱创建时间：2017-03-19 17:34:55