油渣梅干菜煎饺子

作者： 玲琅满目

包了传统的馅料饺子皮有多，就要变着花样来😜可以试试食材的多元化带来另一种的味觉体验😁亲们有喜欢的可以试试这款香脆脆的饺子💋

用料

• 五花肉 随意
• 梅干菜 随意
• 虾皮 随意
• 薄款饺子皮 随意

油渣梅干菜煎饺子的做法步骤

步骤 1

肉切的小块炸至出油，就是和炸油渣差不多时，到入已经清洗整理干净的梅干菜

步骤 2

加适量盐糖少量味精，要酱油的也行，只是煎出来颜色没那么好看，我喜欢加一点温水煮大约5分钟左右，当然干炒也无妨，火要关小只要收汁即可

步骤 3

加淡口虾皮进去会鲜很多，没有也没啥关系的啊，饺子皮来不及自己擀，买了现成的，我觉的薄皮比厚的煎好脆很多～

步骤 4

包这个馅料不用那么多，因为肉和菜干炒的都是比较干，一不小心会搓破饺子皮影响外观

步骤 5

包法随意各自喜欢，在煎锅或煎饼档少放点油煎个3_5分钟就可以享用啦……

油渣梅干菜煎饺子的小贴士

和普通煎饺子不一样，这个不用加水煮后在煎，直接煎制两面金黄即可……

菜谱创建时间：2017-03-04 16:30:58