可乐鸡翅

作者： 牛记私房菜

用料

• 鸡中翅 8支
• 可乐 300ml
• 新奥尔良粉 一匙
• 胡椒粉 少许
• 姜 两片
• 生抽 两匙
• 食用油 三匙

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

洗净，两面各划三刀。

步骤 2

净水煮开下姜片焯水一分钟后，捞起沥干装盆下其余配料腌制入味，时间越久越好。

步骤 3

热油煎至两面稍微焦黄，倒下可乐焖至收汁。

步骤 4

大约剩有三四匙汁就关火出锅。

步骤 5

摆盘好，把汤汁淋在鸡翅上，香菜叶做装饰。

菜谱创建时间：2016-11-05 16:50:40