鸡胸肉逆袭 鸡肉丸子

作者： _Emily菜菜

家里有八块鸡胸吃厌了烤箱烤 那就做丸子

用料

• 鸡胸肉 3块
• 白胡椒 适量
• 盐 适量
• 酱油 几滴
• 糖 一丢丢提鲜
• 淀粉 适量
• 料酒 适量
• 水 适量

鸡胸肉逆袭 鸡肉丸子的做法步骤

步骤 1

先把鸡胸解冻 水里加点盐加快解冻速度哦 洗干净切碎然后剁碎

步骤 2

加入白胡椒盐糖料酒酱油淀粉 这个量随意 我是脑洞用面包机出劲道 转动同时滴几滴水 增加劲道 别太多水了！ 转动15到20分钟。没有面包机就用筷子用一方向搅拌 直至肉成团

步骤 3

然后做成一个个小团子 我戴了手套操作的 也可以用勺子用手捏出来 很随意大小也很随便

步骤 4

锅里的水煮开 然后开小火把做好的园子一个个轻轻放入水里 全部放好开大火 等沸腾 盖上盖子煮一会丸子颜色变了浮起来就完成了

步骤 5

这样就可以做出简餐

步骤 6

有劲道不柴

鸡胸肉逆袭 鸡肉丸子的小贴士

做了很多 可以凉透放入冰箱速冻 随吃随取

菜谱创建时间：2016-10-19 13:26:56