香草泡芙

作者： Morning柔

原方@Tinrry甜悦 以下材料已减半，并且加了部分酥皮。 此菜谱仅为了方便自己查看用量，具体操作步骤请参考原方。

用料

• 泡芙
• 无盐黄油 40g
• 鸡蛋 125g
• 面粉 60g
• 水 75g
• 盐 0.5g
• 香草馅
• 蛋黄 40g
• 牛奶 150g
• 细砂糖 37.5g
• 低筋面粉 7.5g
• 玉米淀粉 7.5g
• 酥皮
• 黄油 15g
• 糖粉 6g
• 低筋面粉 18.5g

香草泡芙的做法步骤

步骤 1

有没有酥皮都好吃

香草泡芙的小贴士

先190° 20min 后170° 20min

菜谱创建时间：2016-10-16 14:46:36