麻辣炸鸡翅（微波炉无油版+不粘锅油炸版）

作者： 小_兔妖

用料

• 鸡翅 8个左右
• 姜蒜 适量
• 盐 少许
• 白糖 两勺
• 黑胡椒 适量
• 辣椒粉 适量
• 花椒粉 适量
• 鸡蛋 1只
• 面粉 适量
• 面包糠 适量
• 酱油 少许
• 料酒 适量
• 色拉油 适量

麻辣炸鸡翅（微波炉无油版+不粘锅油炸版）的做法步骤

步骤 1

将鸡翅洗净后放入大碗。可将鸡翅前后划几刀，更加入味。

步骤 2

将姜蒜切碎后加入碗里，再加入少许盐，黑胡椒粉，两勺白糖，适量辣椒粉，花椒粉，少许酱油，适量料酒，用手抓匀后腌制2-3小时。

步骤 3

腌好的鸡翅沾上面粉，裹上一层鸡蛋液，再裹上面包糠。

步骤 4

微波炉无油版：在盘子上放一双筷子，将裹好的鸡翅放在上面。

步骤 5

放入微波炉。

步骤 6

高火加热3-4分钟。

步骤 7

不粘锅油炸版：裹好的鸡翅放入色拉油烧热的不粘锅中，炸金黄色出锅。

步骤 8

摆盘。

菜谱创建时间：2016-08-14 14:00:07