不需要过水的炒乌冬

作者： 十三翻

用料

• 火腿丁
• 胡萝卜
• 泡菜
• 豆瓣酱
• 料酒
• 葱或者绿色的蔬菜 我放的是秋葵因为没有绿色的了🌝
• 最重要的乌冬面 一包，超市买的

不需要过水的炒乌冬的做法步骤

步骤 1

把火腿切丁，泡菜切段，胡萝卜刨丝

步骤 2

热锅放油，炒下火腿丁和胡萝卜丝，放一勺豆瓣酱，同时放一点料酒，炒在一起成酱。

步骤 3

加一碗水，放入乌冬，加盖，烧一会，大概3分钟后，看看乌冬有没有软，差不多盛出摆盘。

步骤 4

加葱或者不加都行，看心情呗，配个柠檬水，完美上桌🤗

菜谱创建时间：2016-07-10 10:07:08