发面葱香饼

作者： 梅梅-31。

发面葱香饼 简单又好吃

用料

• 面粉 500克 洋葱小半个
• 香葱 400克 盐 胡椒粉
• 精制油 猪油 酵母 5克
• 水 260克 糖 泡打粉

发面葱香饼的做法步骤

步骤 1

熬葱油 锅里放油再放猪油 ，放油的比例是3 ：1放洋葱和香葱，香葱80克左右，小火熬到枯黄了把葱渣盛出，油放凉会有点凝固备用

步骤 2

发面 酵母糖放温水溶化 糖大该3克吧，面粉里加点泡打粉 2克吧，然后加温水揉面，揉成团等会再揉一次 ，这样面团就光滑了醒一会。

步骤 3

醒好后分成七个面团，面团擀成长方形的，厚一厘米左右上面刷油洒盐，盐和胡椒粉混合，再放葱然后折起来一折四。

步骤 4

二头捏一下再擀一擀

步骤 5

放平底锅中小火

步骤 6

盖锅盖 一分钟左右翻身 在饼上刷油小量，刷油饼看上去有光着。

步骤 7

两面烘到金黄

步骤 8

葱香饼出锅了。

步骤 9

切块装盆 开吃👍👍

菜谱创建时间：2016-06-04 19:03:05