高粱鸡蛋饼

作者： 钱小珠

家里多的用不完的高粱粉可以这么做啊，又好吃又健康

用料

• 中筋粉（普通面粉） 100g
• 高粱粉 100g
• 水 200g
• 糖 20g
• 鸡蛋 2个

高粱鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

所有材料全都放进盆里

步骤 2

高粱粉，中筋粉，鸡蛋，糖，水全部混合，搅拌均匀（如果有小块没搅开，可以静置一会在搅拌，会好很多～）

步骤 3

热锅（最好是不粘锅），倒油（不粘锅油可以少一点）饼的厚薄自己掌控哟

步骤 4

当当当当，成品出炉啦～（可以卷色拉酱加肉松，吼吼吃！）

高粱鸡蛋饼的小贴士

1. 糖可加可不加，看个人口味，我加的这些糖正好清甜。 2. 高粱粉有点像糯米粉不好成型，所以需要添加普通面粉，不能少 3. 水可以换成牛奶 4. 面糊稀或者厚自己控制，喜欢薄饼就稀一点，喜欢厚饼就厚一点

菜谱创建时间：2016-05-19 11:09:49