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奶香枣窝头的做法

奶香枣窝头

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作者: Yvonne徐
Yvonne徐
变着花样吃杂粮,加了牛奶和红枣碎的玉米面窝头,粗粮细作,很适合老人和孩子吃。 菜谱给出的量能做7个70克的枣窝头。 主要是做给爸爸妈妈吃的,所以没有加糖,成品口感不甜。如果喜欢吃甜一点的亲,可以自行添加适量的糖来调节一下。

用料

奶香枣窝头的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备要用的原材料。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把玉米面和普通面粉放入盆中,混合均匀。 红枣洗净去核切碎备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮牛奶至微沸,然后慢慢加入到混合好的玉米粉里,用筷子搅拌成块。 放入切碎的红枣小块。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

和面成团。面团不能太干,太干不好塑形。也不能太稀。如图成团即可。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把玉米面分成小块,约70克一个。 先揉圆,再用大拇指按进面团里,边转边捏,最后整成一个中空的小尖锥。看这是窝头的底部。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

依次做好所有的枣窝头,放入蒸笼里。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热水上屉,上汽后蒸15~20分钟即可。

菜谱创建时间:2017-02-28 20:06:59
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