玫瑰奶酪戚风

作者： 阿娟私厨教室

一夫的玫瑰酱配上铁塔奶酪蛋糕体Q弹湿润

用料

• 奶油奶酪 100克
• 玫瑰酱 10克
• 牛奶 80
• 蛋黄 3颗
• 低粉 70
• 蛋白 4颗
• 砂糖 60

玫瑰奶酪戚风的做法步骤

步骤 1

奶酪加牛奶放微波炉中火40秒加热搅拌顺滑，加入玫瑰酱拌匀

步骤 2

在奶酪糊中加入低粉拌匀

步骤 3

在面糊中加入蛋黄拌匀，打发蛋白蛋白分次加入砂糖，蛋白打发至软勾状和面糊切拌均匀倒入模具

步骤 4

烤箱预热180度50分钟出炉

步骤 5

玫瑰酱🌹

玫瑰奶酪戚风的小贴士

1、我家的鸡蛋是草鸡蛋，所以我用了4颗蛋白，正常洋鸡蛋3颗就好 2、奶酪糊加热后趁热加入玫瑰酱可以搅拌匀，散热凉一点了之后再加入面粉 3、不要学我拿错模具😂

菜谱创建时间：2016-04-08 09:38:04