巧克力伪蛋糕

作者： 没想到-4

不能算是蛋糕，叫巧克力更合适。而且一点不甜，很满意。

用料

• 奥利奥饼干碎 100g
• 黄油 50g
• 香脆珍珠巧克力豆 随意
• 淡奶油 180g
• 细砂糖 10g
• 70%黑巧克力 180g
• 朗姆酒(可不加) 1~2ml

巧克力伪蛋糕的做法步骤

步骤 1

奥利奥饼干弄碎，加入融化的黄油，拌匀

步骤 2

拌入适量脆珍珠巧克力豆，压紧

步骤 3

淡奶油加热，放入细砂糖搅拌至融化。

步骤 4

热淡奶油倒入黑巧克力搅拌。完全融化后加朗姆酒

步骤 5

倒入模子，冷藏一晚即可

巧克力伪蛋糕的小贴士

6寸的方子。加了脆珍珠，口感很妙。也可以加7.5克跳跳糖。

菜谱创建时间：2016-02-27 15:22:15