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香辣猪蹄
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作者:
萝莉小小小小只
这个是从爸爸那里学来的猪蹄,妈妈说这个是爸爸秘制的猪蹄!其实做起来也蛮简单的,这个菜的关键就是那个剁椒酱!!!
用料
猪蹄
八角
桂皮
姜
蒜
剁椒酱
香菜
生抽
老抽
香辣猪蹄的做法步骤
步骤 1
猪蹄洗净,斩小块,加入几片姜,八角,桂皮,放高压锅压熟。捞出滤干水分,挑出八角桂皮
步骤 2
锅烧油,放入滤i干水分的猪蹄炒,加入剁椒,生抽,老抽,尝一下味道,淡了加点点盐。撒上些许香菜完成
菜谱创建时间:2011-12-10 18:42:39
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