芝麻花生牛轧糖

作者： 萍姐789

刚好一金盘，成品2.4斤左右

用料

• 黄油 90克(原方120克)
• 棉花糖 400克
• 花生 400克
• 芝麻 80克
• 无糖奶粉 260克

芝麻花生牛轧糖的做法步骤

步骤 1

当年红衣花生，烤箱180度，热风烤15-20分钟，期间不断翻动至熟透上色均匀，上了色的花生更香。花生去皮备用。冬天糖硬得快，可把花生低温保温。

步骤 2

黄油切小块，放入不粘锅中，小火融化

步骤 3

倒入切碎的棉花糖，继续小火融化

步骤 4

倒入奶粉，翻拌均匀后关火

步骤 5

倒入去皮的花生400克和芝麻80克，再次翻拌均匀

步骤 6

倒入不粘金盘中，用胶刮板按压整形

步骤 7

放凉后切块即可。

菜谱创建时间：2016-01-12 15:45:16