【广东老火靓汤】之茶树菇老鸡汤

作者： 潘庄

用料

• 老母鸡一只
• 瘦肉2两
• 茶树菇干适量
• 蜜枣1-2颗或红枣适量或无花果适量
• 盐适量
• 姜片8-10g

【广东老火靓汤】之茶树菇老鸡汤的做法步骤

步骤 1

1:老母鸡制净与切大片瘦肉飞水待用 2:干茶树菇去蒂洗净待用 3:入所有材料及8-10碗清水（一碗200ml左右）大火煮开改小火煲2-2.5个钟..10碗水成品汤约有7-8碗..根据自家煲的挥发性能得所剩汤汁 4:熄火调盐即可..用滤油勺滤油..开喝 4:根据人口多少增减材料

步骤 2

煲好了

步骤 3

好味

步骤 4

打油的勺.

菜谱创建时间：2016-01-06 14:53:56