用APP打开
5分钟制作荷兰酱(微波炉)-hollandaise sauce
3336人浏览
500人收藏
2人做过
APP中查看更多做法
作者:
随遇而An
这个是某位酒店大厨告诉我的秘方,忙的时候偷用技巧,一般人都吃不出区别的。
用料
蛋黄
3个
黄油
20g
醋
1小勺
盐
1小勺
水
1小勺
5分钟制作荷兰酱(微波炉)-hollandaise sauce的做法步骤
步骤 1
黄油切丁。
步骤 2
放入2个蛋黄(后来又加了个蛋黄)
步骤 3
使劲的搅拌啊,
步骤 4
加点水
步骤 5
微波炉10秒钟。
步骤 6
继续搅拌,微波炉10秒。
步骤 7
反复以上的动作,直到满意的浓度。 加盐(胡椒,香料根据你的口味都可以加。)
菜谱创建时间:2016-01-06 06:34:13
打开App收藏
北非蛋Brunch
1 人做过
面包制作1
美式意大利料理—Stromboli Bread
1 人做过
酱大全
微波炉大全
家常菜大全
早餐大全
牛肉做法
红烧肉做法
排骨做法
可乐鸡翅做法
全部菜谱分类
法式焦糖布丁
1 人做过
10分钟快手早餐
3块钱,10分钟,搞定今日晚餐~
4 人做过
作者的其他菜谱
韩式拌杂菜-Japchae
千层日式火锅-Mille-feuille Nabe
面包-bread
外焦里嫩的岩烧乳酪烤吐司
百搭海盐焦糖酱做法,制作简单顺滑好吃
3 人做过
只要6分钟搞定的盐焗花螺
评分 8.3
35 人做过
被大家加入到以下菜单
培根芝士吐司
评分 8.0
12 人做过
帕马森芝士肉松卷
9 人做过
牛油果酸奶
2 人做过
10分钟快手早餐|香肠芝士蛋吐司🍞
1 人做过
面包制作1
流心蛋黄派
2 人做过