酥脆香甜黄心红薯条

作者： 暗影之殇

买了几个云南特有的超甜黄心红薯，可以煮粥，可以煮糖水，可以做薯条，今天就来介绍红薯条的简单做法。

用料

• 云南黄心红薯 4个
• 盐 适量
• 云南单山蘸水 适量

酥脆香甜黄心红薯条的做法步骤

步骤 1

选择4根匀称平直的红薯，把表皮洗净。

步骤 2

把皮削掉

步骤 3

切成1厘米见方的薯条。

步骤 4

把油烧热，不需要很多油，差不多漫过薯条一半就可以了。中火炸至薯条表面金黄酥脆即可。

步骤 5

洒上适量盐和单山蘸水即可。

步骤 6

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菜谱创建时间：2015-09-07 09:52:52