火腿花卷

作者： 红豆哈司

总之！料真的很足啦~

用料

• 面粉 2碗
• 水 100g
• 酵母 5g
• 蜂蜜 1勺
• 鸡蛋 3个
• 奶粉 2勺
• 火腿 4个
• 小葱 3棵
• 盐 2勺
• 花生油 2勺
• 黑芝麻 2小包

火腿花卷的做法步骤

步骤 1

酵母放入碗中，用少量温水化开

步骤 2

往盆中放入两勺奶粉，用少许水调开，加入一勺蜂蜜，在加入三个鸡蛋，拌匀（可以少放点水，也可以不放）

步骤 3

倒入两碗面粉拌匀，揉成光滑的面团，放入盆中

步骤 4

醒发至两倍大

步骤 5

火腿切丁、小葱切末，备用（火腿当然要用用自己喜欢的啦）

步骤 6

将面团里的气体揉出，均分成两个

步骤 7

擀成一张薄薄的面皮

步骤 8

放上一勺油

步骤 9

将油抹匀后，撒上一层盐

步骤 10

撒上一层芝麻

步骤 11

铺上一层火腿

步骤 12

再来一层葱花

步骤 13

从一端卷起

步骤 14

卷成长条

步骤 15

用刀切成大约两指宽的段

步骤 16

取两个

步骤 17

摞在一起，用一根筷子在中间压一下

步骤 18

用手分别捏住两端，往反方向扭一下，对折（喜欢小的可以用一个扭）

步骤 19

全部依次做好，醒发半个小时左右就可以上锅蒸了，中火，水开后十五分钟就可以出锅了

步骤 20

出锅！

菜谱创建时间：2015-09-05 15:27:34