香卤五花肉

作者： 晴天圆圆

这样煮肥肉也不腻！非常好吃！那汁拌饭可以吃2碗饭

用料

• 五花肉 1斤
• 八角
• 蒜
• 姜片
• 酱油
• 冰糖

香卤五花肉的做法步骤

步骤 1

准备好材料、八角、蒜、姜片！！锅里下油烧热、把材料先放进去爆香！

步骤 2

爆香后把整块肉放进去翻炒、炒至变色！

步骤 3

翻炒变色后加酱油翻炒再加水进去、要没过猪肉！水和酱油比例自己看着咯！喜欢咸一点就酱油多！大火煮开、煮至水剩一半的时候小火焖！

步骤 4

拿筷子插看看能不能插进去！可以的话就好了！剩一点汁的时候加一块冰糖进去煮一会！把猪肉捞起来！

步骤 5

捞起来凉一下

步骤 6

凉一点猪肉切开！

步骤 7

把卤汁淋一点去！喜欢多汁就放多点进去

菜谱创建时间：2015-09-05 13:54:33