煎饼果子——笔记

作者： 曾经我是羊

用料

• 玉米面 1大勺
• 白面 2大勺
• 水 6大勺

煎饼果子——笔记的做法步骤

步骤 1

面糊要稀一点，差不多成流。（滴落不行，来不及转匀摊开）

步骤 2

油薄薄一层就好。（油太多面糊可能转不成完整的饼）

步骤 3

油稍温就可以了。（温度太高面糊来不及转开就熟了）

步骤 4

等到上面基本凝固再打蛋，以免饼太湿。

菜谱创建时间：2015-09-02 19:17:35