non-meat cheese burger无肉芝士汉堡

作者： bakerfannie

zang~纤维素+蛋白质满分堡！无肉无负担～

用料

• 汉堡胚 1个
• 鸡蛋 一个
• 芝士片 一片
• 紫甘蓝丝 适量
• 番茄 一片
• 生菜 一片
• 黑胡椒 适量
• 黄芥末 适量
• 番茄酱 适量

non-meat cheese burger无肉芝士汉堡的做法步骤

步骤 1

煎蛋大法：1.鸡蛋磕入碗中 2.开小火，平底锅滴几滴油，并用纸巾擦掉表面的油 3.待锅子温热，将鸡蛋放入煎蛋圈约1分多钟（形状圆且有厚度，组装汉堡时更美观）4.撒上黑胡椒调味 同时，汉堡胚横向切开，放平底锅小火烘烤至边缘微焦（脆脆的口感真的欲罢不能）

步骤 2

紫甘蓝丝中加入1:1的番茄酱和黄芥末（微辣）拌匀。 不习惯生吃可以放平底锅上煮一小会儿

步骤 3

组装：面包+生菜+番茄+紫甘蓝+鸡蛋+芝士+面包（自下而上）

non-meat cheese burger无肉芝士汉堡的小贴士

喜欢融化芝士的口感，可以把芝士片放在鸡蛋上烘烤。 材料任意增减～

菜谱创建时间：2015-07-18 16:01:59