菠萝乌饭

作者： Ruirui芮

老家特色，乌米就是黑糯米了，搭配菠萝更容易入口，津津有味，适合各种人群，特别小孩会超喜欢这道菜（饭）哦！到底算菜，还是饭呢？超简单，看过来！

用料

• 菠萝 适量
• 乌米 按人定量
• 猪油 少许
• 砂糖 少许
• 温水 少许

菠萝乌饭的做法步骤

步骤 1

将乌米淘洗干净，像一般电饭锅煮饭一样操作就可以，但是水量要比平时少很多，差不多水到乌米的表面齐平就可以了。

步骤 2

菠萝切小丁，放少许砂糖、猪油、温水一起混合，温水不要太多了，只是为了起到把猪油融化的效果。

步骤 3

准备炒锅，待乌米饭煮好就盛出适量放入炒锅，起火，放一点点油以免沾锅，加入步骤2和乌饭翻搅均匀即可起锅，完成。

菜谱创建时间：2015-04-13 21:33:22