花生酥

作者： clouds1

用料

• A蛋白 40克
• 糖粉 40克
• 色拉油 40克
• 低筋面粉 40克
• 细盐1／16小匙
• B去皮熟花生 60g

花生酥的做法步骤

步骤 1

色拉油加糖粉，盐搅拌均匀，再加入蛋白(无需打发)搅拌均匀。

步骤 2

加入过筛低筋面粉。

步骤 3

用手动打蛋器搅拌均匀，办成面糊。

步骤 4

在垫有油布或硅胶垫的烤盘上，将面糊摊成簿的圆饼形。

步骤 5

将剩余的面糊均匀地分散到每个圆饼，用小勺分摊均匀。

步骤 6

再把熟花生均匀地撒在表面。

步骤 7

烤箱于175℃预热，以175℃上层、底下垫双考盘烤10一12分钟，至表面呈微金黄色即可。

菜谱创建时间：2015-03-25 07:57:41