蛋包饭＋牛油果色拉

作者： 暖暖周

用料

• 冷饭 200g
• 豌豆 少许
• 洋葱丁 少许
• 胡萝卜丁 少许
• 火腿丁 少许
• 番茄酱 少许

蛋包饭＋牛油果色拉的做法步骤

步骤 1

1、用水把豌豆胡萝卜煮软，2、锅内放油倒入所有的丁翻炒，加入冷饭炒松软后加2勺番茄酱和少量盐盛出备用。

步骤 2

3、鸡蛋2个加少许盐和牛奶，平底锅放油中火煎成蛋皮。3、把炒好的饭倒入蛋皮一侧，盖上另一半蛋皮，挤少量番茄酱点缀。

步骤 3

牛油果色拉酱:牛油果用勺子挖成泥状，加入橄榄油、盐、胡椒碎（可加柠檬汁少量）搅拌均匀，浇在蔬菜上面即可。

菜谱创建时间：2015-03-08 16:26:37