紫薯糯米糍

作者： 青小云在哪里

紫薯糯米糍，最简单的做法

用料

• 紫薯 300g
• 糯米 500g
• 细糖 40g
• 椰蓉 130g

紫薯糯米糍的做法步骤

步骤 1

紫薯心：紫薯煮熟放凉捣成泥，加细糖拌匀，搓成小圆圈待用

步骤 2

糯米粉加凉水活成团

步骤 3

糯米搓条，切成均匀小段

步骤 4

糯米小段压扁，放入紫薯小圆圈，搓成圆，放入沸水煮6分钟

步骤 5

准备一盆凉水，将煮熟的糯米圆捞出，放入凉水中一分钟

步骤 6

从凉水盆里捞出糯米圆，在准备好的椰蓉盘来回滚动，直到糯米圆全部沾上椰蓉，取出装入准备好的小纸杯

步骤 7

糯米糍就完成啦～

步骤 8

卖相还不错

步骤 9

好吃

菜谱创建时间：2015-03-05 20:21:38