椒盐虾仁

作者： 清风雪舞

这款虾仁采用挂糊炸制的方法，外焦里嫩，筋道可口，推荐给大家

用料

• 虾仁 适量
• 脆炸粉 适量
• 白胡椒 少许
• 料酒 少许
• 油 适量

椒盐虾仁的做法步骤

步骤 1

将虾仁洗净开背去虾线，放入白胡椒，料酒搅拌均匀，再放入适量脆炸粉抓匀

步骤 2

放入冰箱冷藏十分钟（不冷藏也可以）

步骤 3

锅放油，多放点（炸虾后的油可以炒菜，味道好，又不会浪费）待油温六成热时将虾仁逐个放入锅中，每次不要放太多，炸至金黄捞出即可

步骤 4

依个人口味洒入适量椒盐或孜然粉即可，很简单吧

菜谱创建时间：2015-02-24 19:51:21