橙子蛋糕（8人份）

作者： 素食星球

用料

• 橙子 2个
• 芥花油（或任何无味的植物油） 1/3杯
• 苹果醋 1汤匙
• 香草香精 ​1汤匙
• 面粉​ ​1又1/2杯
• 糖​ 1杯
• 泡打粉 1汤匙

橙子蛋糕（8人份）的做法步骤

步骤 1

橙子肉榨汁，橙子皮切碎后加入水冲泡，与橙子汁混合为一杯（也可用橘子代替）。

步骤 2

烤箱预热至350度，准备一个8寸的方形烤盘（或者9寸的原型烤盘），在烤盘上铺上油纸备用。

步骤 3

用小碗将橙子汁，芥花油，苹果醋混合，备用。

步骤 4

用大碗将面粉，素食糖，发酵粉混合。

步骤 5

在面粉混合物中倒入橘子汁的混合物，进行搅拌。注意不要过度搅拌，搅拌至面粉全部湿润即可。

步骤 6

将混合之后的面糊倒入准备好的烤盘中。

步骤 7

放入烤箱，烤30-35分钟。

步骤 8

烘烤完成后，拿一支干净的牙签插进烤好的蛋糕内，然后拿出，如果牙签仍是干净的说明蛋糕已经完成，如果不是请再烤制一会。

步骤 9

待蛋糕凉了后，就可以品尝了。

菜谱创建时间：2014-12-27 17:44:30