满嘴豆香的鹰嘴豆泥Hummus的做法

满嘴豆香的鹰嘴豆泥Hummus

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作者: 素食星球
素食星球

用料  

做法步骤

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  • 将鹰嘴豆泡一夜后用沸水煮熟煮软。也可以直接煮,用的时间长一些。

  • 沥干煮好的鹰嘴豆,将所有原料放入食物料理机然后搅拌匀滑。

  • 抹在口袋饼、三明治或墨西哥卷饼上,配上蔬菜和其他酱汁一起吃。鹰嘴豆泥和牛油果尤其绝配,快尝试吧!

小贴士

1.如果用的是煮好的罐头鹰嘴豆,用量是1罐。
2. 如果喜欢稀一点,可以分次添加更多的水,搅拌至喜欢的稠度。
3. 吃的时候,可以在享用前撒上辣椒粉和额外的橄榄油。

菜谱创建时间:2013-12-18 17:21:02
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