红糖年糕

作者： 阿修罗老巫婆

汤圆还没过瘾，又惦记起红糖糍粑，家里没有糯米只有糯米粉，揉一点糯米团子当年糕炸，配红糖浆，美滋滋啊，一口一口的清脆，甜蜜中柔软绵长。

用料

• 糯米粉 适量
• 温水 适量
• 红糖 100g
• 水 20g
• 油 少许

红糖年糕的做法步骤

步骤 1

糯米粉加温水揉和成团

步骤 2

捏成扁圆小年糕

步骤 3

温油小火慢炸

步骤 4

直到两面金黄微微鼓起。

步骤 5

红糖加水小火融化成糖浆。

步骤 6

年糕用厨房纸吸去油，淋红糖。

步骤 7

拔丝捏。

步骤 8

趁热配一杯毛尖。

红糖年糕的小贴士

市售年糕也可以

菜谱创建时间：2014-12-01 00:11:48