秋葵炒蛋

作者： Island

秋葵炒蛋很简单的做法，下厨房也有很多菜谱了，我就简单一点晒一下我自己的做法了。

用料

• 秋葵 5-6根
• 鸡蛋 1个
• 胡椒粉 少量
• 盐 半小勺
• 植物油 一勺
• 大蒜 1-2瓣

秋葵炒蛋的做法步骤

步骤 1

洗净秋葵，整根放入煮开的水里烫1分钟。

步骤 2

捞出秋葵放冷，斜切块。拍大蒜。

步骤 3

打蛋液，加点水，放点盐和胡椒粉，下锅后翻炒2下盛出。

步骤 4

淋油入锅，下蒜瓣，倒入秋葵和鸡蛋翻炒两下，加盐调味。出锅。

秋葵炒蛋的小贴士

烫秋葵的时间不用过长，这算是清淡口味的，下一单分享一个咸鲜口味的秋葵做法给大家。

菜谱创建时间：2014-08-16 18:23:27