黄瓜虾皮煎鸭蛋

作者： 琦妈的美好食光

鸭蛋的蛋白质含量和鸡蛋相当，而矿物质总量远胜鸡蛋，铁、钙含量极丰富，促进骨骼发育，虾米也是也是很好的补钙食品。

用料

• 鸭蛋 3个
• 黄瓜 一根
• 虾皮 少许
• 小葱
• 黑胡椒
• 盐、糖、番茄酱
• 面粉 少许

黄瓜虾皮煎鸭蛋的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

鸭蛋打散加入虾皮

步骤 3

再加入黄瓜丁、黑胡椒、糖、盐，小葱、少许面粉搅拌均匀

步骤 4

平底锅下油用中火将蛋饼煎熟

黄瓜虾皮煎鸭蛋的小贴士

1.虾皮有点咸，可以少加盐 2、黑胡椒既能去腥又能提味

菜谱创建时间：2014-06-12 20:45:11