抹茶杏仁牛轧糖（棉花糖版）

作者： Happy鹿

做做简单的糖果吧！虽然简单，但是美味却又漂亮噢！ 黄油100克、棉花糖300克、奶粉180克、抹茶粉20克、大杏仁100克。（黄油建议减量，第二次我减到了70克） （^_^ 黄油我用的是安佳无盐黄油，奶粉用的是安佳全脂奶粉）

用料

• 黄油 100克
• 棉花糖 300克
• 奶粉 180克
• 抹茶粉 20克
• 大杏仁 100克

抹茶杏仁牛轧糖（棉花糖版）的做法步骤

步骤 1

准备好所需材料， 杏仁锤碎备用（不用太碎，这样比较香）

步骤 2

黄油倒入不粘锅内，小火加热融化

步骤 3

倒入棉花糖，继续小火翻炒，直至棉花糖和黄油融合均匀

步骤 4

倒入奶粉和抹茶粉，小火继续炒匀

步骤 5

关火后倒入杏仁碎，迅速翻拌均匀

步骤 6

倒入铺好烘焙纸的模具中，晾凉后盖上保鲜膜在冰箱冷藏一夜。（天气冷的话，可以晾凉直 接切块）

步骤 7

取出冷藏好的糖果回温，切块包装起来就大功告成了。

抹茶杏仁牛轧糖（棉花糖版）的小贴士

1、棉花糖记得使用纯白色的原味棉花糖，这样做起来比较漂亮，味道也好。 2、记得使用不粘锅，会让你省事很多。

菜谱创建时间：2014-06-03 23:20:01