椰香黑糖烫面戚风

作者： 湛湛站

春光椰子糖的味道。6寸的量。

用料

• 牛奶 50g
• 玉米油 30g
• 黑糖 20g
• 低粉 45g
• 椰子粉 15g
• 白糖 20g
• 鸡蛋 2个

椰香黑糖烫面戚风的做法步骤

步骤 1

牛奶+玉米油+黑糖，加热一边搅拌至溶解，沸腾前熄火。

步骤 2

加入至过筛好的低粉和椰子粉中，切拌均匀至无颗粒（耐心

步骤 3

加入蛋黄继续切拌至混合即可

步骤 4

蛋白分三次加入白糖打发至硬性，即提起打蛋器头有尖挺的小短头

步骤 5

蛋白糊分三次与蛋黄糊切拌均匀后入模具。180度 30分钟。出炉倒扣，完全冷却脱模。

菜谱创建时间：2014-05-10 15:11:41