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红烧鸡爪
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作者:
快乐的水瓶
用料
橘皮
一小块
鸡爪
600g
姜
一块
八角
两个
香叶
两片
料酒
一勺
老抽
两勺
生抽
两勺
冰糖
一块
红烧鸡爪的做法步骤
步骤 1
鸡爪剪去指甲。洗净。
步骤 2
冷水入锅,大火煮开再煮三分钟。
步骤 3
倒出鸡爪,用冷水将血水冲洗干净。锅内加水,将鸡爪放入。
步骤 4
锅内放料酒,加入所有配料。
步骤 5
大火煮开,小火炖一小时左右,大火收干汤汁。
菜谱创建时间:2014-03-20 18:56:56
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