空气炸锅版凤尾虾

作者： 快乐的水瓶

买了空气炸锅后，一直没怎么用，闲来无事，做炸虾。

用料

• 大虾 300g
• 淀粉 适量
• 面包糠 一袋
• 鸡蛋 2只
• 盐 适量

空气炸锅版凤尾虾的做法步骤

步骤 1

大虾洗净，去头去壳，留最后一段壳和尾部，用料酒、盐、黑胡椒粉腌二十分钟。

步骤 2

将鸡蛋打散，将虾依次拍淀粉，蘸蛋液，裏上面包糠。放入冰箱冷冻20分钟。（这样可以将面包糠固定）

步骤 3

空气炸锅180度预热5分钟，虾刷少量油后放入。

步骤 4

180度10分钟定时，中间翻个面。

步骤 5

炸好后的虾。

步骤 6

可以蘸色拉酱、千岛酱食用。

菜谱创建时间：2014-03-08 21:55:36