Cupcake 29

作者： 土豆叔叔

一日一杯糕 一月不重样 全称Vanilla Cupcakes with Strawberry Filling and Milk Chocolate Glaze 烘焙天残流 英语水平CET 4，翻译水平全看心情。 欢迎指正，谢谢观赏。 来源：http://slowrobot.com/i/39918/ 侵告删 单位： tsp=teaspoon=茶匙 cup=杯

用料

• 低筋粉 1 1/2cups
• 泡打粉 1 1/2 tsp
• 盐 1/4 tsp
• 黄油(室温) 113.5g
• 砂糖 1 cup
• 鸡蛋 2个
• 香草精 1/2 tsp
• 牛奶 1/2 cup
• 草莓酱 1/2 cup
• 【顶层用料】
• 黄油 56g
• 可可粉 3 tbsp(堆高的满勺)
• 糖霜 226g
• 香草精 1/2 tsp
• 牛奶 1/4 cup

Cupcake 29的做法步骤

步骤 1

混合低筋粉,泡打粉和盐.

步骤 2

慢慢放入黄油搅拌.接着放入砂糖,混合均匀.再依次加入鸡蛋,香草精和牛奶拌匀.不要过度搅拌.

步骤 3

入模.每个模具填入一勺面糊,盖住底部,大约占三分之一即可

步骤 4

200摄氏度,20分钟,或烤至牙签插入抽出无残留

步骤 5

【制作顶层】融化黄油。

步骤 6

另取一个碗，可可粉和糖霜混合。加入融化的黄油，香草精和牛奶。低速搅拌均匀。

步骤 7

拿蛋糕沾上巧克力涂层，用巧克力球装饰

菜谱创建时间：2014-02-28 14:15:41