雨水节气点心-蜜茶望春曲奇

作者： 面包女巫姿

雨水分为三候：“一候獭祭鱼；二候鸿雁来；三候草木萌劝。”雨水来临，草木苏醒，望春时节。雨水是春的节气，整个春天都不能忘记养肝，同时随着降雨有所增多，寒湿之邪最易困着脾脏。所以也要注意健脾利湿。薏仁,白扁豆,玉米和蜂蜜都是不错的选择。 今天给大家特别送上应着雨水节气的“蜜茶望春曲奇”，抹茶蜂蜜，滋润清新，配上一杯台湾乌龙茶，春天仿佛瞬间就来到啦～～～

用料

• 黄油 70g
• 糖粉 30g
• 淡奶油 10g
• 抹茶粉 3g
• 低筋面粉 90g
• 蜂蜜 8g

雨水节气点心-蜜茶望春曲奇的做法步骤

步骤 1

将室温软化的黄油用打蛋器打至发白

步骤 2

加入过筛的糖粉，用打蛋器搅打均匀

步骤 3

淡奶油和蜂蜜混合加热至将开倒入抹茶粉轻轻搅匀

步骤 4

将搅匀的淡奶油倒入黄油糖粉混合泥中

步骤 5

筛入低筋面粉用硅胶刀拌匀

步骤 6

将面糊装入裱花袋，使用八瓣曲奇花嘴，画S形挤出曲奇花样

步骤 7

烤箱预热165度烤16-18分钟

菜谱创建时间：2014-02-20 00:17:46