西红柿烩馒头

作者： 小白素食记录

西餐中做 很适合一个人吃饭或者偷懒~ 灵感来源于匈牙利美食 Hungarian Casserole

用料

• 馒头 一个
• 西红柿 两个
• 青椒 一个
• 蘑菇 少许可略

西红柿烩馒头的做法步骤

步骤 1

馒头切丁，锅里下少许油，将馒头炒至金黄酥脆，盛出待用

步骤 2

重新起锅，放入切成块的西红柿干炒（不放水不放油），西红柿会自然融化

步骤 3

加入青椒丁蘑菇丁一起炒，加盐调味

步骤 4

先将炒好的浓稠西红柿和其他蔬菜盛到盘中，在放上馒头丁以保证口感酥脆

西红柿烩馒头的小贴士

西红柿开胃，青椒和蘑菇增加营养，馒头最后放入以保证酥脆的口感

菜谱创建时间：2011-05-25 13:07:53